“晶刚”婚宴现深圳制造 500红顶煲烹东星斑
 

康丽达 砂锅 陶锅    郭晶晶与霍启刚在广州南沙大酒店举办的世纪婚礼吸引无数人目光,菜单服饰来宾等都成为媒体关注焦点。昨天,记者了解到,百万婚宴上代表好意头的500只“红顶煲”是深圳传奇“陶锅王”——深圳康丽达有限公司董事长胡岩最新研发的,元宝状的锅身代表福气,官帽状的盖子代表高升,煮出了健康则为添寿,而“红顶煲”盛放的则是一道名菜:鲜竹笙浓汤新鲜东星斑。

    “留洋”陶锅要回乡创业

    此次“晶刚”南沙大婚保密措施非常严密,甚至连传菜都是用对讲机指挥,厨师们不许携带手机、相机等摄影器材。而此次端上婚宴的“红顶煲”是按宾客位配备的,每只外直径只有13厘米,一共上了近500只。红色煲身不仅能让东星斑肉质保持鲜嫩,而且在婚宴这样冗长的过程中保温。很多人以为它是个容器,其实是一个微缩版的“砂锅”。

    大家心目中的砂锅十分容易“破”,喜欢煲汤的老广们为了延长其寿命还会给它箍上铁丝。13年来,“烧红不爆”的制作陶锅绝技,加上出身景德镇陶瓷世家,深圳市康丽达有限公司董事长胡岩与妻子开发的各种中高档陶锅却基本与中国消费者无缘,一直以出口为主,尤其是日本市场,当年对日本消费者的承诺是“一年内烧裂无条件换新货”,而且他们还是第一家为陶瓷锅买保险的企业,连续买了3年的保险,结果没有一个日本客户退货。在日本高档商超里,“胡氏制造”是与世界著名顶级不锈钢厨具并肩的厨具品牌。

    “今年欧洲不景气,加上我们国内成本上涨,批量生产砂锅已经与日本本地产的价格差不多了,每年2000多万元的销售,90%以上出口的局面必须改变。”胡岩告诉记者,筹划已久的“回乡创业”计划今年开始实施,而且起步很好,已经注册了名为“品元”的国内品牌。

    “文化锅”演绎中国味道

    在一次和广州白天鹅宾馆大厨交流中,胡岩了解到,高级酒店特别缺乏有创意的餐厨用品,尤其是能展现独特文化的。掌握了陶锅制作核心技术,胡岩说只需要为其注入文化元素,很快就闯入了广深的高端酒店市场,包括出现在广州“宏城堡”专门烹制龙虾的直径45厘米的大盘,“舌尖上的广州”还专题拍摄。胡岩得意地告诉记者,以往烹调都是煮熟食物盛到盘子里,而真正大陶盘可以直接高温加热,既是烹调器又是食物器。

    出现在郭霍联姻喜宴上的“红顶煲”就是其中一项非常受欢迎的创意,经过了一个多月的研发才生产出来,这种小个的市价每只其实也只需45元左右。广州一家公司花了10万元定制将其作为礼品,而深圳一家银行因客户反响好,已经是第三次加单。开发礼品定制等已经成为胡岩打开国内市场的新策略。

    商周鼎簋食器很快面世

    当年英国前首相撒切尔夫人访问中国时,老广曾用“九大簋”的方式来招待她。九鼎八簋是商周天子的食用标准器,也代表了中国礼仪文化。广州人喜欢用比八簋还多的“九大簋”来形容菜肴丰盛,更代表待客规格之高绝无仅有。

    现在人们逐步开始对食器文化有了进一步的欣赏。胡岩向记者透露正在研发“鼎簋”食器,不过开发难度很大,例如古代的簋很深,如何变浅而不失器形庄重,而且还要增加加热功能等,目前经过上百次的实验,簋的开发已经基本成型。鼎的制作也在紧锣密鼓进行中,已有不少酒店看中它的价值,希望获得预定。

康丽达 砂锅 陶锅

11月11日,新人郭晶晶(左二)、霍启刚(右二)与伴娘吴敏霞(左一)、伴郎霍启山在婚宴开始前亮相媒体。当日,“跳水女皇”郭晶晶与霍英东长孙霍启刚在香港国际会展中心举办婚宴。


一对新人亮相婚礼现场

    超豪华没走光

  一个是美丽的跳水公主,一个是豪门少爷,童话故事的恋爱终于迎来了大婚,而且果然没有辜负大家的期盼,很豪华,很世纪,很连续剧。晶刚在广州摆下的首台奢华婚宴昨天圆满落幕,而此前霍家自信要做好的保密措施,也因为南沙大酒店本属霍氏旗下,果然很保密,微博上几乎没有泄露任何私密照片、细节,让网友大呼“不过瘾!”

  保密到家 果然无围观

  借鉴了台湾明星大S、汪小菲大婚的“杯具”两人的浪漫婚礼几乎赤裸裸地暴露在微博下,郭晶晶和霍启刚的这场世纪大婚,采取了最为严厉的保密措施,而且,“定点”严防微博。据曾去现场采访的媒体爆料,郭晶晶和霍启刚第一台婚礼举办地广州南沙大酒店很早就和霍家签署了保密协议,确保婚礼的私密性。同时,负责婚礼的工作人员也被明令禁止使用手机,为的是怕手机拍照,泄露婚礼细节。

  昨天,奔去婚礼现场采访的媒体轻松过百,如此多的媒体涌在指定区域,却没有任何细节,足见安保和保密措施得力。难怪一位记者同行抱怨道:“连郭晶晶的裙角都没有看到”,无聊之余,媒体只能互相采访,作为豪门婚礼新闻的另一个观看角度。而唯一提前在微博上“暴露”的一张照片,是晶晶姑娘和霍启刚在门口迎亲,霍启刚拥抱宾客的照片。如果不是这张照片,也许,连晶晶姑娘如何打扮的都不知道。照片上,霍启刚亲热地拥抱宾客,而一旁的晶晶姑娘,别致的浅蓝色婚纱显得清新又高贵,略带腼腆地笑着,已经有了夫唱妇随的味道。

  晚上十点,终于有了霍家官方发布的高清图,晶晶姑娘依旧是穿着那身浅蓝色婚纱,一旁搂着她的霍启刚别了一朵鲜艳的鲜花,从照片透露出的细节看,婚礼的布置几乎都以鲜花为主,吊的巨大鲜花球烘托出的浓浓的喜庆和热闹,给人挡不住的奢华感。

  11月11日,新人郭晶晶与霍启刚在婚宴开始前与媒体见面。当日,“跳水女皇”郭晶晶与霍英东长孙霍启刚在香港国际会展中心举办婚宴。

  高贵之极 来宾都腕大

  所谓香港豪门,这场世纪婚礼没有让人失望,因为来宾的腕一个比一个大。过去的娱乐圈、体育圈明星结婚,来几个明星,已经觉得不得了了,昨天的大婚,也有不少体娱圈明星,来得最多的,自然是为“师姐”郭晶晶站台的跳水队明星。奥运冠军杨景辉、胡佳、林跃和罗玉通,算得上奥运冠军组团来给晶晶姑娘祝福。当然,娱乐圈的明星,注册仪式上就已经有林子祥夫妇,昨天的婚礼又传叶倩文夫妇也将出席。

  最让人大呼高贵和奢华的,自然是政界名流、香港富豪。身为亚奥理事会副主席的霍震霆,请来的宾客有自己的同事亚奥理事会主席谢赫·艾哈迈德亲王,政界要人则有:前任澳门特首何厚铧与夫人、现任澳门特首崔世安与夫人等(排名不分先后)。

  可能因公务繁忙,晚宴还未正式结束,谢赫·艾哈迈德亲王就提前离场,现场有记者采访婚礼感想,他大方地回答:“非常完美,来了很多朋友,这是一次家庭的宴会。”

  最奢华的,是晚宴尾声,为“晶刚”大婚第一台画上句号的,是美丽的烟花。灿烂地绽放在广州南沙夜空,让整个夜晚被浪漫的幸福笼罩,让人难忘。而现场的记者透露,放烟花的时候,伴奏的乐曲居然是时下最流行的《江南STYLE》,“晶刚”的豪门大婚,也终于有了点平民的味道。

11月11日,新人郭晶晶与霍启刚在婚宴开始前与媒体见面。当日,“跳水女皇”郭晶晶与霍英东长孙霍启刚在香港国际会展中心举办婚宴。新华社记者陈晓伟摄

  霍家继续礼待记者

  盒饭有虾仁还派大红包

  为了采访和拍摄这场世纪婚礼,昨天赶去广州南沙的媒体至少有百家,数百名记者围在酒店外非常壮观。碰巧,昨天南沙气候炎热,艳阳高照,午后不少记者都大汗淋漓,贴心的霍家继续发扬礼待记者的作风,送上了精心准备的盒饭,还给现场的记者派发了红包。

  据现场记者爆料:“红包用金色铜版纸包着的,是我们广州这边过年时发利是的那种红包袋,里面有300块人民币。”而微博上传闻记者“哄抢红包”并不属实,不少记者只是挤上去想拍到发红包的照片。

  其实,明星婚礼向现场记者派发红包已是传统,数年前的田亮和叶一茜大婚,田亮还曾走到隔离区感谢远道而来的媒体,而李佳薇大婚时,也曾经封给媒体500元的红包。

  让媒体感到贴心的是,在晚宴正式开始前,霍家还为记者送来盒饭,有媒体将盒饭的内容发上微博鸡翅、西兰花虾仁、一块蛋糕以及米饭。虽然简单,但却有心.

11月11日,新人郭晶晶(左二)、霍启刚(右二)与伴娘吴敏霞(左一)、伴郎霍启山在婚宴开始前与媒体记者打招呼。当日,“跳水女皇”郭晶晶与霍英东长孙霍启刚在香港国际会展中心举办婚宴。

  11月11日,新人郭晶晶与霍启刚在婚宴开始前亮相媒体。当日,“跳水女皇”郭晶晶与霍英东长孙霍启刚在香港国际会展中心举办婚宴。

11月11日,新人郭晶晶(左)与霍启刚在婚宴开始前与媒体见面。当日,“跳水女皇”郭晶晶与霍英东长孙霍启刚在香港国际会展中心举办婚宴。

郭晶晶注册结婚照

郭晶晶注册结婚照

郭晶晶和伴娘

 
 
 
 
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